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白酒的突破发展必须要“走出去”

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   2014年白酒的突破动力还来自于真正意义上的消费升级。根据国务院发展研究中心市场经济研究所对深圳烟酒回收市场的调研情况,任兴洲认为,“白酒消费升级”必须是自身的与时俱进,从生产酿造工艺的创新着手,从产品层面首先实现升级,并结合对烟酒回收市场、细分群体、细分需求的认真研究,加强有针对性的市场服务。总之白酒消费升级绝不是涨价拉动或者炒作概念,而是消费者对白酒体验的质变提升。白酒的突破发展必须要“走出去”,充分利用两个市场,在全球范围布局销售网络。国际化不仅仅是具体某个行业的未来方向,而是一个不可阻挡的时代潮流,是随着经济、社会发展而必然要到来的历史阶段,不能适应国际化竞争的行业,很难逃脱被淘汰的命运。在任兴洲看来,白酒在北京烟酒回收市场的突破,不妨寻求一些创新的载体和途径,以提高效率,比如绿地、万科等一些房地产企业,在国际市场发展得比较好,他们的一些建设项目完全可以跟深圳烟酒回收企业结合,既突出了东方特有的文化品位,又传播了白酒形象,达到双赢的效果。经济的持续稳定发展面临着较大考验,必须发挥出口对经济增长的支撑作用,消费对经济增长的基础性作用,以及投资对经济增长的关键作用,北京烟酒回收行业的突破也必须紧紧抓住这三个关键着力点。
  考虑到烟酒回收行业作为民族传统产业以及特殊的社会地位,其发展形势与宏观经济保持着紧密的同步性,白酒突破同样要依赖于新动力的开启。白酒突破的新动力首先来自机制和体制的改革,特别是对于北京烟酒回收企业们而言,这是下一阶段的首要突破点,要借改革之年的东风,完善我们的治理结构、决策机制和激励机制等,靠改革红利推动企业健康发展。消费将是中国经济发展的基础,13亿人的庞大消费市场是中国经济发展的特有优势,消费一方面是稳定存在的,并随着社会经济和文化的发展而升级,只有保持消费引擎的强劲动力,经济发展才能健康持续。投资虽然较少直接作用于北京烟酒回收市场,但却会带来经济结构的剧变,使人们的生活方式、生活水平和质量产生飞跃。“这是白酒突破的重要机遇,”姚景源认为,比如基础性投资的潜力进一步释放,推进我国的城市化进程,民生水平的提高将扩大白酒消费空间。但白酒企业必须意识到,社会发展带来的利好并不是“平均主义”,而要求酒企通过具体的品质和文化创新,去迎合新生消费需求,反之则会被社会进程所淘汰。通过研究社会发展与需求变化之间的内在联系,指导深圳礼品回收行业理性行为,这是白酒突破的必要之举。因为当国家经济水平超过这个水平线之后,原有模式与结构下的增长动力将逐渐削弱甚至消失,必须要转换到新的发展动力,这个过程就会导致经济下行。”任兴洲分析说,目前我国人均GDP水平即将达到10000美元,已经明显表现出结构调整、动力转换的发展趋势。“比如服务业的发展,比如互联网经济的崛起,这给整个社会带来了深远影响,人们的就业方式,思维方式都与以往截然不同。将白酒突破置于社会趋势的大背景下,我们会发现其具有“内建”、“外延”的双向特征,即在完善内部建设,提升深圳礼品回收行业核心竞争力的同时,寻求向国际市场、新兴领域的延伸。中国白酒变革与突破的成功,将是内外兼修、双核驱动。
在礼品回收企业产品调整的结构从去年开始已经风起云涌。其中茅台直接对旗下迎宾酒、王子酒、汉酱酒和仁酒四个子品牌的终端价格直接砍掉一半,五粮液也顺应北京礼品回收市场降低了出厂价,记者注意到,除了直接调低价格外,推出“性价比”更高的新品已成为酒企抢占市场的另一种手法。提高酒质是很多年前就应该这么做了,”马斐对记者表示,“白酒的价格和价值要相当的,但从前酒厂更注重包装、文化挖掘,现在随着经济环境变化,大众消费者更注重酒质。”据他介绍,从前以出厂价来算,有40%~50%的成本是用在过度包装、酒瓶和营销上,“未来深圳礼品回收行业要回归简易时尚的包装,将这个比例降下来。在白酒的8000亿大蛋糕中,“厚工坊·世界杯型男”不过刮掉了薄薄一片奶油,它所主打的球迷市场,也不是现在白酒的主流市场。但是,厚工坊此举的最大意义并不在于此,其对礼品回收行业潜在的影响力要远远大于现实意义,厚工坊以新品世界杯话题的时效性与外观造型的时尚化迈出了传统酒行业在互联网时代的创新步伐,给整个白酒行业做出示范。

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